Đây là hoạt động thường niên, được triển khai lần đầu tiên vào năm 2009, theo hình thức tổ chức luân phiên giữa 6 tỉnh Việt Bắc gồm Cao Bằng, Bắc Kạn, Lạng Sơn, Thái Nguyên, Tuyên Quang và Hà Giang.
Năm 2017, chương trình do tỉnh Bắc Kạn đăng cai tổ chức tại thôn Bó Lù, xã Nam Mẫu, huyện Ba Bể, tỉnh Bắc Kạn với các hoạt động bao gồm: Liên hoan văn hóa văn nghệ dân gian và trình diễn trang phục dân tộc từ ngày 18/11 - 19/11/2017 (khai mạc vào hồi 19h30’, ngày 18/11/2017); Triển lãm ảnh về miền đất và con người các tỉnh Việt Bắc với chủ đề “Hành trình theo chân Bác và điểm đến du lịch vùng chiến khu Việt Bắc” tổ chức từ ngày 17/11 - 20/11/2017 (khai mạc vào hồi 8h00’, ngày 17/11/2017); Giới thiệu du lịch ẩm thực vùng Việt Bắc; Trưng bày, giới thiệu du lịch ẩm thực, trưng bày, giới thiệu sản phẩm, hàng lưu niệm phục vụ khách du lịch tổ chức từ ngày 17/11 - 20/11/2017 (khai mạc vào hồi 9h00’, ngày 17/11/2017)…
Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh Tuyên Quang Nguyễn Hải Anh cùng đại diện các doanh nghiệp và thành viên đoàn cán bộ tỉnh ta trước gian trưng bày, giới thiệu sản phẩm, hàng lưu niệm của tỉnh Tuyên Quang
Nhằm đẩy mạnh công tác tuyên truyền quảng bá về tiềm năng, thế mạnh về văn hóa, ẩm thực và du lịch, chính sách khuyến khích đầu tư của tỉnh Tuyên Quang đến với bạn bè, du khách trong nước và quốc tế, Trung tâm Xúc tiến đầu tư tỉnh đã tham gia 03 gian hàng trưng bày, giới thiệu du lịch ẩm thực; trưng bày, giới thiệu sản phẩm, hàng lưu niệm của tỉnh Tuyên Quang. Tại gian hàng của tỉnh, Trung tâm Xúc tiến đầu tư đã giới thiệu, quảng bá và cung cấp thông tin về miền đất, văn hóa, con người và tiềm năng du lịch thông qua các ấn phẩm, tờ rơi, tập gấp, tranh, ảnh, pano, video clip, các hiện vật, các sản phẩm thủ công, các sản vật đặc sắc của tỉnh; các chương trình tour, tuyến; khu, điểm du lịch, chính sách thu hút đầu tư phát triển du lịch của tỉnh, các dự án đầu tư du lịch, cụ thể: Cẩm nang du lịch Tuyên Quang, song ngữ Việt - Anh) , Bản đồ du lịch Tuyên Quang, đĩa DVD "Tuyên Quang - Điểm đến thân thiện" , tập gấp "Du lịch Tuyên Quang", tập gấp du lịch Na Hang, tập gấp du lịch suối khoáng Mỹ Lâm, các văn bản, dự án kêu gọi đầu tư liên quan đến du lịch, các chương trình du lịch đặc sắc do Trung tâm xây dựng, trống và chuông của dân tộc Dao, trang phục các dân tộc Dao, Tày, Mông…
Du khách tham quan gian trưng bày, giới thiệu du lịch ẩm thực của tỉnh Tuyên Quang
Trong 05 ngày diễn ra chương trình gian hàng Tuyên Quang đã thu hút hàng nghìn lượt khách đến tham quan, tìm hiểu về miền đất, con người, lịch sử, văn hóa, tiềm năng, thế mạnh, sản phẩm du lịch; các chương trình tour, tuyến; khu, điểm du lịch, di sản văn hóa... đặc biệt là các nhà đầu tư đến tìm hiểu về cơ chế chính sách ưu đãi đầu tư để phát triển du lịch trên địa bàn tỉnh, các doanh nghiệp lữ hành...
Giao lưu ẩm thực các tỉnh Việt Bắc
Các sản phẩm ẩm thực đặc trưng cũng được quảng bá, giới thiệu tại gian hàng như: Xôi ngũ sắc, bánh gai, bánh gấc, bánh chuối Chiêm Hóa, thịt trâu, lạp xườn, rượu thóc Lâm Bình, nước khoáng Mỹ Lâm, miến dong, măng rừng, nấm hương, mộc nhĩ rừng, mật ong, phấn hoa mật ong, chè các loại, bưởi Soi Hà, cam Hàm Yên...
Gian hàng trưng bày, giới thiệu du lịch ẩm thực; trưng bày, giới thiệu sản phẩm, hàng lưu niệm của tỉnh Tuyên Quang của Trung tâm đã góp phần tạo nên sự thành công của đoàn Tuyên Quang nói riêng và của chương trình "Qua những miền di sản Việt Bắc lần thứ IX" nói chung./.
Kim Linh